＊おしらせ＊
夏休みおやつ教室＆おりょうり教室のご案内は次回のブログにてアップ予定です。
ご案内までもうしばらくお待ちくださいませ。
サマーカリフォルニアン料理レッスンの日々。
前菜盛り合わせのお皿の中の１品は、アボカドトースト。
アボカドの魅力が存分に発揮される一品。
少々のレモンの酸味で爽やかに仕上げたアボカドペーストを、こちらも酸味が魅力のサワーブレッドの上に。
さらにクリームチーズの酸味とコクも相まって、見た目からの想像以上の満足感あるおいしさ。
仕上げに、食感やアクセントのトッピングを散らせば、これまたぐぐぐっとおいしさが広がる魅力。
アボカド好きの方にはぜひぜひご堪能いただきたい１品。
お菓子ご注文分。
レッスンの合間に、少しずつ仕込みながら。
季節のサブレ（夏）。
この暑さもあり、今までのサブレレシピを少々アレンジして、今までよりクリスピーなし上がりに。
気まぐれのフィリングは、ココナッツに、かぼちゃ＆かぼちゃの種、それからフライドオニオン＆ハーブ、ブラックココア＆カシューナッツ、そして抹茶＆アーモンドスライス。
ベリーとナッツのブラウニーも、通常よりやや焼きを多めにして。
そして、クランべりーとチョコレートのグラノーラには、アクセントにカカオニブも加えて。
今回は、題して、箱詰めおやつの贈りもの。
４種のお菓子をまるでパズルのように詰め合わせて。
イメージ通りに、４種が箱の中にぴったり納まった瞬間の、なんとも言えない心地よさ。
蓋を開けた瞬間のお顔を想像しながら。
どうかみなさまのお口に合いますように。
＊とある日の、箱詰めおやつの贈りもの＊
・季節のサブレ（夏）
・サマーシュトーレン
・ベリーとナッツのブラウニー
・クランベリーとチョコレートのグラノーラ
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