＊キャンセルご案内＊
来週６月２９日月曜日レッスンに１名キャンセル出ました。
枝豆真薯のお椀に、かご盛りばらちらしずしなど、爽やかな夏和食です。
食後の和スイーツは、できたてぷるんぷるんのわらびもちパフェです。
ご興味ある方はお気軽にお問い合わせくださいませ。
６．７．８月は、夏和食レッスンと、サマーアジアンアフタヌーンティーレッスンの２本立て。
ということで、サマーアジアンアフタヌーンティーレッスン初日。
こちらも当面は、デモンストレーションを取り入れつつ、時間短縮での開催。
最後の仕上げをみなさんで一気に。
アフタヌーンティーメニューは品数は多いものの、時短レシピがほとんどなので、あっという間にテーブルには爽やかな、サマーアジアンアフタヌーンティーの眺め。
アフタヌーンティーといえば、のアフタヌーンティースタンドでの盛り付けは今回泣く泣くなしにしたものの、その分、重箱やかごで、おひとりおひとりのテーブルを爽やかに華やかに演出。
こちらのレッスンでも、窓際の自然光のお席はこれでもか、というくらいに爽やかなテーブルに。
大好評いただいたのが、かご盛りの１品、今回リクエストいただいたている冷製フォー」。
涼し気なグラスには、お好みのハーブとレモンを添えて。
いただきます、のタイミングで数種のハーブを手でちぎりながら。
窓の外の暑さとは別世界、えもいえぬ爽やかさ。
サマーアジアンアフタヌーンティーレッスンも無事スタートし。
教室キッチンも、そして私自身も潤う実感。
これからご参加のみなさまにお会いできること、心より楽しみにしております！
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