６月１９日 チョコペンクッキーのトライフルキットお渡し１日目と、アジアンテイストのフルーツマリネ

６月おやつ教室のキットお渡し１日目。

キット詰め合わせの１つ、スポンジ生地を焼き。
シフォンケーキ生地をベースにしたふんわりしっとりとしたスポンジ生地。
カットして、袋詰めして。





それからフルーツソースをカップ詰めして。





お家で楽しんでいただく際にイメージがわきやすいように、レシピには画像も合わせて。
父の日にぴったりの、チョコペンクッキーのトライフル。
楽しいおうちじかんのお手伝いとなりますように。
それにしても、「キット」のわくわく感。
作っている私自身も、詰め合わせにしたとたんに、作りたい衝動に駆られるような。
本日お渡しのみなさま、お待ちしております！














キット準備の合間に、打ち合わせなど。
レッスンがお休みとなって以来、教室キッチンに人をお招きしたのは本当に久しぶりで。
改めて、こうやって直接お会いして、その場の空気の中でお話が進んでいく価値は大きいなあ、と。
新しい日常の中で模索しながら、前に進む日々。





来週からのレッスン再開に向けて、呼吸を整えつつ、準備を進めつつ。
まだまだイメージトレーニング不足の感ありつつも、みなさんとの再会を心待ちに想う気持ちは日々高まり。
サマーアジアンアフタヌーンティーレッスン、スイーツのお皿の一品に登場するのは、アジアンテイストのフルーツマリネ。
ぐっと暑さが増す日々に、はっとするほどの爽やかさは、救いのよう。











もうすぐの父の日に向けて。
今週まではまだまだ小学校も登校日と休校日が交互に。
平日の昼下がりに、チクチク、チクチク、こんな不思議なじかんが流れるのもそろそろ終盤か。
父の日のプレゼントに添えたい、と娘がチクチクするのは、めがねのワッペン。
できあがってみると想像以上にすてきなアクセントに。
娘からのお手製プレゼントと、６月おやつ教室のトライフルキットで、今年の父の日は安泰、安泰。