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8月5日 夏のリースと白いカルククス、そして復習会

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夏休みおやつ教室&おりょうり教室に、わが家の下2人もそれぞれに参加し。
おいしい記憶が新しいうちに、夏休みの自由研究の、それからホームページ「教室の風景」の素材集めとして、さっそくの復習。

まずは「フライパンプリン・ア・ラ・モード」から。


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それから翌日には、「照り焼きチキンのおべんとう」。
焼きたて照り焼きチキンのつまみ食いもこっそっり、などなど。


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さあ、素材は揃ったところで、まだまだ先は続く、続く。
今年も、毎年恒例のレシピブック絵本作りをする予定。
とにかく気まぐれな娘との絵本作りは、始まる前の今から少々ぐったりする感覚もありつつ。
がんばろう。


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tama cafeへ。
娘と、アキフラワーズさんの「Mori cafe」へ、リースを作りに。
ワークショップのスペースには、夏らしいお花やグリーンがずらりと並び。
まずはお花やグリーンを選び。

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娘、初めてのリース作り。
さっそく、はさみでぱちぱちとお花たちを切り分けて、さっそくのリース作り。
アキさんから作り方をレクチャーしていただき、さっそくせっせと、せっせと。
作りながら、ユーカリなどの香りにも癒されつつ、ほどなく、それはそれはすてきなリースができあがり。


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最後に好きな色のラフィアを結んで。
一緒に参加したお友達のリースと並べても、なんとも爽やかな愛らしさ。


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ワークショップ後は、ランチをいただき。
8月からの夏限定メニュー、白いカルククス。
豆乳ベースのコクのありつつもマイルドなソースが冷たい麺とうまく絡まって、夏にぴったり。
そしてトッピングのりんごの千切りが絶妙なアクセント。
いつもながら、ヨンさんの繊細なお仕事ぶりに感服。


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さあ、夏休みじかんを満喫、満喫。
ふらりと秋川渓谷へ川遊びへ。
飽きることなく、川遊びに夢中な子どもたちを眺めつつ、木陰の水辺にセッティングしたシートにて、足水しながら。
ワインを飲みつつ、読書のひととき。
風がそよそよと流れ。
言うことないほどの心地よい夏のひととき。
さあ、夏休み、夏休み。


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くにたちの食卓 いづい

Author:くにたちの食卓 いづい
くにたちにある小さな食のギャラリー、「くにたちの食卓 いづい」。料理教室や食のイベントなど、「食」を通して、人が集まる場所です。
ホームページをリニューアルしました。http://kunitachinoshokutaku.com/

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