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6月29日 夏休みおやつ教室&おりょうり教室 ご予約状況





*おしらせ*
夏休みおやつ教室&夏休みおりょうり教室、たくさんのお申し込み、ありがとうございます!
昨日、お申し込みの皆様には、ご案内メールを送付いたしました。
万が一、ご案内メールが届いていなかったり、ご希望と異なっていたりした場合には、お手数おかけしますが、こちらにご連絡をいただければ幸いです。
kunitachinoshokutaku_izui@ybb.ne.jp

おやつ&おりょうり教室、夏休みのお子様の想い出作りの1つになりますように。
だいぶお席が埋まってきています。
ご興味ある方はお早めにお問い合わせくださいませ。

参加ご希望の方は、下記内容記載でホームページの「お問い合わせ」にてお申込みくださいませ。
希望日数が少ない場合や希望人数によってなど、ご希望に添えない場合もあります。



①お名前
②学年または年齢
③レッスン名 AまたはB
④希望日  
⑤レシピブックキットご希望の有無



*夏休みおやつ&おりょうり教室*

A おやつ教室 フライパンプリン・ア・ラ・モード


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蒸し器いらずの、フライパンで作るプリンです。
プリンにアイシングクッキーやフルーツ、クリームなどを添えて、
かわいらしく仕上げます。

*対象   園児(年中さん以上)~小学生
*日時
 7月23日(火) ①10:30~12:00  満席
          ②13:00~14:30  満席
 7月25日(木)  13:00~14:30  ほぼ満席
 7月26日(金)  13:00~14:30  満席
 7月29日(月)  13:00~14:30  残席わずか
 7月30日(火)  13:00~14:30  満席
 7月31日(水)  13:00~14:30  残席わずか
 8月 1日(木)  13:00~14:30  満席

*レッスン代 1500円
*持ち物   エプロン
*自由研究やお子様の想い出の記録に使っていただけるレシピブックキットをご用意いたします。
 1部500円です。ご希望の方はお申し込み時にお伝えくださいませ。

☆レッスンはお子様のみの参加となります。
 いただきます、のタイミングからがご見学いただけますので、お時間をお伝えいたします。


DSC_0424.jpg





B おりょうり教室  照り焼きチキンのおべんとう


DSC_0478.jpg


白いごはんにぴったりの照り焼きチキンに、夏野菜のナムルやペンネサラダ、
飾り玉子などを添えて、おべんとうを仕上げます。
レシピはもちろん、おべんとうの詰め方のコツもお伝えします。

*対象   小学生
*日時
 7月25日(木)  10:30~12:00  ほぼ満席
 7月26日(金)  10:30~12:00  満席
 7月29日(月)  10:30~12:00  残席わずか
 7月31日(水)  10:30~12:00  ほぼ満席
 8月 1日(木)  10:30~12:00  残席わずか

*レッスン代 2000円
*持ち物   エプロン
*自由研究やお子様の想い出の記録に使っていただけるレシピブックキットをご用意いたします。
 1部500円です。ご希望の方はお申し込み時にお伝えくださいませ。

DSC_0490.jpg


もうすぐの夏休み!


DSC_0697.jpg


6.7月レッスンもちょうど半ばまできて、ほっと一息。
みなさんでグレージングテーブルスタイルのハワイアン前菜を囲みながら。
1つのカッティングボードには、サラダ野菜がこれでもかといわんばかりのどっさり。
「グレインズサラダ マンゴードレッシング」。
グレインズサラダ。
オーガニックカフェやデリなどでも定番の、雑穀や豆類などの入っているサラダ。
サラダ野菜の脇には、雑穀や丸麦、それからナッツにカッテージチーズなどなど。
それからアボカドに、トッピングにはハワイアンポテトチップス。
それぞれに器に盛り、ドレッシングをかけて。


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雑穀や丸麦など、お米を炊くときに入れるのはもちろん、ゆでたものこんな風にサラダのトッピングにするのもおすすめ。
栄養価が上がるのはもちろん、その食感の楽しさやボリューム感。
サラダにとどまらず、マリネにしたり、スープにしたり、グラタンの具材やコロッケの具材などなど。
ゆでて冷凍しておくのもおすすめ。
スープを作りながら、なんだか具材が足りないかも、そんなときに加えてみたり、などなど。


DSC_0376[1]


グレインズサラダには、マンゴードレッシングを添えて。
市販のマンゴージュースに、酢や油、そしてしょうゆ。
特にフルーツを使ったドレッシングは、フルーツの雨や酸味がとがりがち、なのだが、しょうゆを加えると全体がまろやかにまとまる印象に。
グレープフルーツジュースやオレンジジュースなど、他のジュースや、フレッシュの果汁でのアレンジもおすすめ。

もうすぐの7月。


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くにたちの食卓 いづい

Author:くにたちの食卓 いづい
くにたちにある小さな食のギャラリー、「くにたちの食卓 いづい」。料理教室や食のイベントなど、「食」を通して、人が集まる場所です。
ホームページをリニューアルしました。http://kunitachinoshokutaku.com/

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