来週からスタートする新年度キッズ＆おやつ教室。
初回は「フルーツミニタルト」。
子どもたちが夢中になってトッピングする姿が今から目に浮かぶような。
ご参加の、元気いっぱいなみなさま、お待ちしております！
週末には、娘が小学生になって初めての学校公開があり。
今までは上の子たちの学校公開にさんざん同行し、学校公開といえばそばで娘があっちへ行ったり、こっちへ行ったり、そんな記憶が常に。
その娘が教室の片隅で席に座り。
途中、のぼせてしまったのか、鼻血を出し、保健室で過ごす、というハプニングもあったり。
ある意味、想い出に残る、記憶に残る、初めての学校公開となり。
今年引き受けている役員さん仕事も、ひと山を超えて、小さくほっと。
母業は続くよ、どこまでも。
家族からのお花と大きなメッセージカード。
自分用には、AKI FLOWESに母の日マルシェと、バラが咲き始めたひかりフラワーにて、ハーブやお花の苗などをあれこれ。
さあ、母はがんばりますよ！
さあ、今週も、「初夏のアフタヌーンティーレッスン」後半戦。
スクエア型の白皿には、和テイストのビスケット２種。
その１つは、「新じゃがいもの薬味とハーブのマッシュポテト」。
新じゃがいもや、新玉ねぎなど、「新」がつく、収穫したての野菜たちは水分が多く、みずみずしく、優しいおいしさ。
いつものマッシュポテトに、薬味やハーブを加えると、それだけでまったく違った印象に。
今回は、青じそに万能ねぎにイタリアンパセリなど。
お好みの、お家にある薬味やハーブを使ってのアレンジももちろん。
前菜としてはもちろん、主菜の付け合わせにもぴったり。
初夏のアフタヌーンティーレッスン、これからご参加のみなさま、心よりお待ちしております！
６．７月「サマーハワイアンレッスン」のレッスンスケジュールは次回のブログ更新時を予定しています。
ご新規でご参加希望のみなさま、しばしお待ちくださいませ。
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