１１．１２月「クリスマス＆おせちレッスン」がスタート。
教室キッチンにはミニツリーやクリスマスソング、そしてキッチンの棚には重箱の眺め。
クリスマスとお正月気分を一度に楽しんででいただく、そんな眺めも、すっかりこの時期の風物詩となり。
私にとっても、１年で一番大好きなテーブルの眺め。
重箱前菜盛り合わせには、黒豆を使ってアレンジおせちやアレンジなます、そして飾りかまぼこなど、手軽にできてテーブルアクセントにもなるおせち前菜たち。
そして重箱に鎮座するのが、「にんじんのムース」。
さっそくの初日でみなさんからのご好評の声に心からほっと。
作りやすいのにびっくりするくらいおいしいレシピに無事仕上がり。
そして毎年恒例のご当地雑煮に、メインはクリスマスにもぴったりのお肉料理がテーブルセンターに堂々と。
食後はクリスマスケーキとミニツリーで、心すっかり１２月。
帰り際に、みなさん、「そういえばまだ１１月ですよね。」、そんなやりとりなど。
少しずつ寒さを感じる冬へ向かう季節。
１１．１２月レッスンご参加のみなさま、心よりお待ちしております！
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