6月17日 夏休みは、夏野菜のキーマカレー



今週のレッスンラッシュを無事終えて、ほっと一息。
小学生向けジュニアレッスンも、今月分は終了し、次回は夏休みレッスン!

夏休みは、毎年恒例、「ものづくり教室 みずたま」さんとコラボレッスン。
昨年は、オムライス、おととしはハンバーガーなど、料理とレシピブック作りなどの工作とを合わせた、夏休みらしいイベントレッスン。
さてさて、今年の夏は。
「夏野菜のキーマカレー」!
子どもたちが食べやすいように、もちろん辛みは抑えつつも、きちんとスパイス香るカレーに仕上げたいなあ、などなど。
そして、何よりも作りやすさを意識して。
もうすぐの夏に向けて。

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5,6月レッスンもそろそろの終盤に向かいつつ。
今日のレッスンは、本格的なカメラ女子の方々が何人も!
ピータンの皮むきから、麻婆豆腐を混ぜるところから、などなど。
普段、私自身、そんな一瞬がほぼ流れてしまうところ、ふと意識すれば、改めて、食にまつわるどんなシーンも美しいなあ(どんな、は語弊があるかも、大抵のシーン、か)、としみじみ。
そんな中でのワンシーン。
テーブルセッティングを済ませ、ワインをサーブしてくださるシーンに思わず1枚。

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今週は、レッスンの合間に、あっちへこっちへ、雑貨もの仕入れに駆け回り。
定番のリボンをはじめ、大好きな毛糸屋さんの、なんとも愛らしい糸あれこれ、あれこれ。
来週からに向けて、キッチンもなんだかざわざわし始めてきて。
まだまだ、実際の準備も、それから心の準備も整わず、ながらも、あれこれ懸念する前に、とにかく手を動かし、体を動かし、やってみるべし、とわが身に言い聞かせながら。

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Author:くにたちの食卓 いづい
くにたちにある小さな食のギャラリー、「くにたちの食卓 いづい」。料理教室や食のイベントなど、「食」を通して、人が集まる場所です。
ホームページをリニューアルしました。http://kunitachinoshokutaku.com/

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