ブルーベリーのパウンドケーキにキャンドル１本たてて

　昨日摘んできたフレッシュのブルーベリーを使って。「ブルーベリーのパウンドケーキ」を焼く。「くろねこ軒」のレシピ本、キャトルキャール（パウンドケーキ）のページとにらめっこしつつ。それぞれのページの右側に書かれている、レシピの補足、というか、レシピには書き切れない、ちょっとしたポイントや、なぜそうするか、の定義などなどが、とっても役立ち、思わず、「ふふん、なるほどね。」と声がこぼれるほど。ほどなく、オーブンからはバターのいい香りが広がり。ほのあたたかいところをみんなでちょこっと、つまみ食い。その、切り口の鮮やかなブルーベリー色、そして、「昨日（フレッシュのまま）より、あまい～！」、の正しい声が聞こえ。その証拠に、フレッシュはNGのゆふきも、パウンドケーキはパクパク食べている。
　次回、９，１０月教室、お弁当に合わせる、スイーツ１品、としてもいいのでは、以前からリクエストいただいている「パウンドケーキ」を取り入れたいなあ、と思いつつも、行楽弁当にあれもこれも作りたいメニューが多く、ちょっと悩みどころでもあり。
　夏休みが始まって１週間。もう１週間、まだ１週間、不思議と両方の想い。買い物ついでに本屋さんへ立ち寄り、夏休み用にあれこれ。その中の１つ、１年生夏休み推薦図書「１００かいだてのいえ」は、大人でも魅入ってしまう１冊。階段を１段ずつ進め、１０階ごとに、ねずみやりす、かえるなど、そこに住む住人と触れ合いながら、上階へ進んでいく。と、思わず、本の世界に入り込んでしまう楽しさ。
　本当は先週末に予定していたのだが。思いがけない体調不良で。先日のほゆきのバースデーを、改めて、みんなでお祝いすることに。ちらしずしを作り、今日焼いたブルーベリーのパウンドケーキにクリームとフルーツをデコレーションし、キャンドルを１本たて。ほゆきの誕生日はブラックベリーにブルーベリー、とまさにベリーシーズン。