キッズおやつ教室、始まりました！

　今週はキッズ教室ウィーク。
　初日の今日は「年少さんクラス」。サンプルとして、我が家の真ん中ゆふきも参加。エプロン姿でみんなの到着を待ち。
　幼稚園帰り、かわいらしい園服姿など。遅れてのご参加もありつつ、合わせて６人のかわいらしいエプロン姿。そしてみんな、かなり緊張気味な様子。今回は、初めまして、ということで、ママにも一緒にご参加いただき、お手伝いもお願いしながら、のスタイルに。
　まずは自己紹介から。エプロン姿の胸元にはママに書いてもらった名札を付けて。思わずきゅんとするほどに恥ずかしそうに１人ずつ自分の名前をいい。どきどきが伝わってくるような。
　さて、今回は、みんなで「トライフル」を作りましょう！まずはテーブルセンターにずらりと並ぶ材料を一通りみんなで眺めてから。最初にカップの下に入れるスポンジ生地をちょっとした遊び感覚、セルクルで丸く型ぬきをし、カップに詰めて。いちごジャムとブルーベリージャムが２種類、好きな方をスポンジの上にのせ。「次は何～？」、「次はどれ～？」、そんな声も聞こえてきて。さて、続いては、カスタードクリーム、ヨーグルトを重ね、玄米フレークをのせ、フルーツをのせ。ママたちにお手伝いしていただきながらも、予想以上に上手に重ねていく子どもたち。大好きなフレークはついつい多め、とか。
　そしてお楽しみ、生クリームを絞る。どんな形でもご愛嬌。繊細にきっちり、というよりもラフに重ねていった方が雰囲気がよくなるのも、トライフルの魅力。最後に、さくらんぼと立派なブルーベリーをトッピングして、できあがり！
　できあがったトライフルを少し冷蔵庫で休ませて、早めスタートの第１班はランチョンマット作り。紙に思い思いの絵を描き。サクランボやブルーベリー、小さな小さなうさぎちゃん、そして一気に壮大な宇宙などなど。でき上がったランチョンマットの上にガラスのお皿をのせ、でき上がったトライフルがちょこんとのり、みんなで「いただきま～す！」　みんなで一気に頬張る姿は本当に本当に愛らしく。と、第２班、かなり緊張気味ながら、次々とフィリングを重ねていき。
　今回はご参加いただいたママたちにも、お味見に小さなトライフルをご用意し、召し上がっていただき。「トライフル」、「つまらないもの」を意味する、イギリス伝統のお菓子。定番はスポンジ生地にカスタードクリーム、生クリーム、そしてフルーツ、なのだが、アイスクリームやヨーグルト、フルーツにドライフルーツ、ジャム、それからシリアルにビスケットなどなど、実は手軽な材料でも十分に楽しむことができるお菓子。そしてなによりも、こういう作業、子どもたちが大好きだし、カップに重ねていくので、小さなお子さんでも、自然にそれなりの形に仕上がってくれるうれしさ。
　トライフルを食べ終えた頃に、ようやく心が緩んだ表情も。初めての教室でみんなよくがんばりました！　「また来る～！」、帰り際の玄関先でうれしい声も聞こえ。
　「年少さんクラス」、今日の様子を見つつ、次回からは大丈夫そうであれば、お子さんのみの参加、ちょっと心配、という方はママもご一緒に、というスタイルでの開催としていくことに。きっと子どもたちのまた違った表情が見られるはず。さて、次回はみんなで何を作りましょう！お菓子、ではなく、みんなも大好きな、パン（バンズ）にお肉をはさんで、チーズを挟んで・・・・、などあれこれ妄想中のところ。ということで、「キッズお菓子教室」改め、「キッズおやつ教室」としてみることに。