今日は横浜に住む友人宅での料理教室。といってもいつもとちょっと違う。というのは、マタニティ仲間の彼女。臨月というか、出産予定日１０日前なのだ。ますます大きくなったお腹でお出迎え。この時期は１週間に１００ｇずつ大きくなっていくそうだ。今日の教室は私も含めて妊婦３人。お腹の子供たちも合わせると６人！なかなかないシーン。出産も４月、６月、７月。本当に計画したかのような？ベビーラッシュなのだ。さっそく料理にとりかかる。今日は以前1度やった「パエリア」。その後、いまいち自信がなくて、もう1度やってほしいとリクエストされていたのだ。ちょうどその会に、もう１人の彼女はつわりが辛くて参加できなかった。というわけで。実は彼女たちは中学、高校時代からの友人。料理教室、ということで、毎月ほとんど顔を合わせている。ふとこのことがありがたくなった。やっぱり中学生っていうほとんど子供時代からの友達っていうのは今さら隠すことがない、といった感じで昔に戻ったように何も考えずに一緒にいられる。帰り際、大きなお腹を何度もさすりながら感動屋さんの彼女が「本当にこうやって一緒に妊婦生活を送れて、うれしいね。」とうるうる。次回、おじゃまするときには息子くんに会えるんだ。当然といえば当然だが、やっぱり不思議だなあ。
今日のメニュー ・オレンジとほうれん草のサラダ
・鶏肉とひよこ豆のトマト煮込み
・パエリア
・パンナコッタ フレッシュのいちごソースかけ
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