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こいのぼりクッキー



 大げさでなく、吹き飛ばされそうなくらいの強風の中、明日の買い出しへ。風が強いから、さくっと回って、さくっと帰宅!、と急ぐものの、家に着いたところで大きな忘れ物に気づき、ふりだしに戻る、など。
 今日は子供たちの喜ぶ顔を想像しながら、我が家でこいのぼりクッキー作り。ここ数年の端午の節句には我が家の定番となりつつ。型もなし、アイシングもなし、シンプルながらも、愛嬌のある表情など。みんなで「お菓子を作る」、料理とはまた違った、ゆったりとした時間の流れもいいもの。ほどなく、クーラーには3色のこいのぼりクッキーがずらりずらりと並び。もちろん、まずは焼き立てが落ち着いた頃に、頬張り。
 こんな強風にも負けず、こんな強風の日に限って、なぜ砂場遊びなのだろう。さすがに被害も大きく、場所変更など。それにしても、子供たちの大はしゃぎっぷりは、「意気投合」を絵に描いたような。
 今日は久しぶりにゼラチン仕立てのテリーヌの仕込みなど。断面をイメージしながら、野菜を詰めていく行程はほどよく心弾むもの。
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くにたちの食卓 いづい

Author:くにたちの食卓 いづい
くにたちにある小さな食のギャラリー、「くにたちの食卓 いづい」。料理教室や食のイベントなど、「食」を通して、人が集まる場所です。
ホームページをリニューアルしました。http://kunitachinoshokutaku.com/

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