土色演出

　気持ちのいい風が吹く１日。お友達と公園ランチなど。爽やかな風、まぶしい新緑、それはそれは仲良く遊ぶ子供たち、楽しいおしゃべり。いつのまにか土いじりをしていたあては、ふとこちらを向けば、とんでもない顔に。どうやったら、そこまで土色になるのだろう。そんな演出もあり、それはそれは心緩む時間となり。
　麻婆レシピの手直しなど。麻婆といえば、麻婆豆腐、麻婆茄子が定番だが、実はそれぞれの季節野菜でのアレンジにもぴったり。季節の野菜をひき肉ベースの赤辛みそ味で、といった感覚。例えば季節の野菜を塩味ベース、甘じょっぱいしょうゆベースなど、１つのレシピからの派生率は幅広く。チャイニーズの魅力。